Lis Menulis Catatan Kecil Listya
Industri kuliner global tak hanya berkembang dari segi cita rasa, tetapi juga dari konsep dan pengalaman yang ditawarkan. Saat ini, banyak restoran di seluruh dunia berinovasi dengan ide-ide yang unik untuk menciptakan suasana tak terlupakan bagi para pengunjung. Cek halaman ini untuk tahu lebih lengkapnya.
Mulai dari makan di bawah laut hingga di dalam gua es, berikut ini deretan restoran dengan konsep unik di berbagai belahan dunia yang bisa jadi inspirasi destinasi kuliner kamu berikutnya.
1. Ithaa Undersea Restaurant – Maladewa
Terletak 5 meter di bawah permukaan laut, Ithaa Undersea Restaurant di Maldives menawarkan pengalaman makan sambil menyaksikan kehidupan laut yang menakjubkan.
Dikelilingi oleh dinding kaca transparan 180 derajat, pengunjung bisa menikmati menu fine dining sambil melihat ikan-ikan tropis berenang di sekeliling mereka. Restoran ini hanya memiliki 14 kursi, menjadikannya tempat eksklusif yang cocok untuk momen spesial.
2. Dinner in the Sky – Berbagai Negara
Konsep makan malam ini benar-benar ekstrem dan tak biasa. Dinner in the Sky mengangkat tamu dan meja makan hingga 50 meter di udara dengan bantuan crane.
Dengan sabuk pengaman dan pemandangan panorama kota dari ketinggian, pengalaman makan ini cocok untuk para pencari sensasi dan pencinta keunikan. Konsep ini telah hadir di berbagai kota besar seperti Paris, Dubai, dan Las Vegas.
3. O.NOIR – Kanada
Di restoran O.NOIR yang berlokasi di Toronto dan Montreal, pengunjung akan merasakan makan malam dalam kegelapan total. Tidak ada cahaya sama sekali, dan semua pelayan di restoran ini adalah tuna netra.
Konsep ini bertujuan untuk mengasah indra pengecap dan penciuman para pengunjung, sekaligus meningkatkan kesadaran terhadap kehidupan para penyandang disabilitas visual.
4. Robot Restaurant – Tokyo, Jepang
Meski namanya menyebut “restaurant”, Robot Restaurant di Tokyo lebih dikenal sebagai pertunjukan futuristik dengan lampu neon, robot raksasa, dan tarian spektakuler.
Pengunjung disajikan makanan ringan sambil menikmati pertunjukan selama 90 menit yang penuh warna dan teknologi tinggi. Ini adalah gabungan unik antara hiburan dan kuliner yang hanya bisa ditemukan di Jepang.
5. The Rock Restaurant – Zanzibar, Tanzania
Terletak di atas batu karang kecil di tengah laut, The Rock Restaurant hanya bisa diakses dengan perahu saat air pasang.
Restoran ini menyajikan hidangan laut segar dengan latar pemandangan Samudra Hindia yang memukau. Dengan nuansa tropis dan alami, restoran ini sangat cocok bagi pencinta alam dan ketenangan.
6. Icehotel Restaurant – Swedia
Berada di kawasan Artik, restoran ini merupakan bagian dari Icehotel di Jukkasjärvi, Swedia. Dibangun seluruhnya dari es dan salju, pengunjung bisa menikmati hidangan khas Nordik dalam suhu di bawah nol derajat.
Suasana magis dan desain interiornya yang membeku membuat pengalaman kuliner ini benar-benar tak terlupakan.
Restoran bukan lagi sekadar tempat makan, melainkan destinasi yang menyajikan pengalaman sensorik dan emosional yang luar biasa. Dari laut terdalam hingga ketinggian langit, dari kegelapan total hingga cahaya neon futuristik, berbagai restoran di dunia terus berinovasi dengan konsep unik yang mampu menarik wisatawan dari berbagai penjuru.
Jika kamu adalah pencinta kuliner dan petualangan, mencatat daftar restoran di atas bisa jadi langkah awal untuk petualangan rasa berikutnya. Selamat mencoba!
