Lis Menulis Catatan Kecil Listya
Lis Menulis – Pisang adalah salah satu buah yang populer di seluruh dunia. Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi dan dapat dimakan di berbagai cara. Salah satu cara yang sangat populer untuk memakan pisang adalah dengan membuat olahan dari buah ini, terutama untuk menu sarapan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa rekomendasi olahan dari pisang untuk menu sarapan yang sehat dan lezat.
Smoothie Pisang dan Oatmeal
Smoothie Pisang dan Oatmeal adalah salah satu olahan pisang yang sangat populer untuk menu sarapan. Smoothie ini sangat mudah dibuat dan kaya akan serat dan nutrisi. Untuk membuat smoothie ini, Anda hanya perlu mencampurkan pisang matang, oatmeal, susu almond atau susu skim, madu, dan es batu di dalam blender.
Blend semua bahan tersebut sampai halus dan tercampur rata, kemudian tuangkan ke dalam gelas saji. Anda dapat menambahkan toping sesuai selera seperti potongan pisang, biji chia, atau almond cincang.
Pancake Pisang
Pancake Pisang adalah pilihan olahan pisang yang cocok untuk menu sarapan yang lebih filling. Untuk membuat pancake ini, Anda hanya perlu mencampurkan pisang matang yang sudah dihancurkan, tepung terigu, baking powder, gula pasir, susu, telur, dan mentega cair dalam satu wadah. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan gumpal.
Setelah itu, panaskan teflon atau wajan anti lengket di atas kompor dengan api kecil. Ambil satu sendok sayur adonan pancake dan tuangkan di atas teflon. Goreng pancake hingga matang kecoklatan di kedua sisinya.
Ulangi proses yang sama hingga adonan pancake habis. Sajikan pancake pisang dengan madu atau sirup maple dan potongan pisang di atasnya.
Roti Panggang Pisang dan Kacang
Roti Panggang Pisang dan Kacang adalah olahan pisang yang cocok untuk menu sarapan yang praktis dan enak. Untuk membuat roti panggang ini, Anda hanya perlu membeli roti gandum atau roti tawar yang sudah dipanggang.
Kemudian oleskan selai kacang pada roti tersebut, lalu letakkan potongan pisang di atasnya. Taburkan biji chia atau kacang almond cincang di atas roti. Kemudian panggang roti tersebut di dalam oven selama 10-15 menit hingga selai kacang meleleh dan roti panggangnya agak krispi.
Overnight Oatmeal Pisang
Overnight Oatmeal Pisang adalah olahan pisang yang cocok untuk menu sarapan yang praktis dan lezat. Oatmeal merupakan sumber serat yang baik dan dapat menambahkan energi yang diperlukan untuk memulai hari.
Untuk membuat overnight oatmeal pisang, campurkan oatmeal, susu almond atau susu skim, madu, potongan pisang, dan biji chia dalam satu mangkuk besar. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata, kemudian simpan di dalam kulkas semalaman.
Di pagi harinya, ambil oatmeal dari kulkas dan tambahkan topping sesuai selera seperti potongan buah, almond cincang, atau kayu manis.
Pisang Goreng
Pisang Goreng adalah olahan pisang yang sangat populer di Indonesia. Olahan ini dapat dijadikan menu sarapan yang cocok untuk menghangatkan tubuh pada pagi yang dingin.
Untuk membuat pisang goreng, Anda hanya perlu membeli pisang kepok atau pisang raja yang sudah matang. Potong pisang menjadi beberapa bagian, kemudian celupkan dalam adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air dan sedikit garam.
Goreng pisang tersebut di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan pisang goreng dengan kopi atau teh.
Granola Pisang
Granola Pisang adalah olahan pisang yang cocok untuk menu sarapan yang sehat dan lezat. Granola merupakan sumber serat dan nutrisi yang baik dan dapat membuat Anda kenyang sepanjang pagi.
Untuk membuat granola pisang, campurkan granola, pisang matang yang sudah dihancurkan, madu, dan mentega cair dalam satu mangkuk besar. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata, kemudian ratakan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Panggang granola tersebut di dalam oven selama 10-15 menit hingga kecoklatan. Sajikan granola pisang dengan susu almond atau susu skim dan potongan pisang di atasnya.
Smoothie Bowl Pisang dan Acai
Smoothie Bowl Pisang dan Acai adalah olahan pisang yang cocok untuk menu sarapan yang sehat dan lezat. Acai adalah buah yang berasal dari Brazil yang kaya akan antioksidan dan nutrisi.
Untuk membuat smoothie bowl ini, campurkan pisang matang, acai, susu almond atau susu skim, madu, dan es batu di dalam blender. Blend semua bahan tersebut sampai halus dan tercampur rata, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk saji. Anda dapat menambahkan toping sesuai selera seperti potongan pisang, biji chia, atau granola.
Selain enak, semua olahan ini juga kaya nutrisi dan dapat memberikan energi yang diperlukan untuk memulai hari dengan baik. Jangan ragu untuk mencoba salah satu rekomendasi olahan pisang ini untuk menu sarapan Anda!
